Универсальная чугунная сковорода с 3,5-миллиметровыми стенками, довольно высоким бортом и специальным «носиком». Входит в популярную серию чугунной посуды Brizoll «Оптима» (Украина). Предназначена для жарки и медленного тушения любых ингредиентов: мяса, птицы, овощей, грибов, рыбы и морепродуктов. В отличие от сковород из многих современных материалов, не боится механических повреждений. Для перемешивания пищи в процессе жарки или тушения можно спокойно использовать стальную лопатку, не опасаясь появления на поверхности царапин и сколов.
Сковорода имеет очень прочную и долговечную деревянную ручку, которая не нагревается даже при длительном пребывании на огне. Изготовлена из чугуна с гигиеничным безопасным покрытием на водной основе без вредных примесей, которое во многом упрощает мойку и чистку такой посуды. Устойчива к воздействию продуктов ржавчины. Позволяет жарить и тушить пищу на любом жире без риска пригорания. При аккуратном обращении и правильном уходе служит десятилетиями.
