Перекладина малая, подходит только для тандыров Донского и Кочевника. Используется для приготовления блюд в жаровне. На перекладину вешают различные формы: елочку, формы для рыбы, крюки. Благодаря этому простому практичному аксессуару приготовленную еду можно быстро доставать из жерла тандыра. Однако для этого рекомендуется использовать специальные перчатки - перекладина нагревается.
Приспособление изготовлено из надежного металла, который прошел обработку. Изделие устойчиво к высоким температурам и сохраняет свою форму при температурных перепадах.