Комплект Профи "ДАСТАРХАН NEW"

• Комплектация 

  Стандартная:

• Тандыр "Дастархан NEW"
• Шампуры кованные - 12 шт
• Кочерга
• Совок
• Приспособление для подвешивания шампуров
• Колосник чугунный

Дополнительная комплектация "Практичный"

• Елочка с чугунной сковородой

Елочка для тандыра с чугунной сковородой D29 - аксессуар для приготовления блюд в восточной печи. На стальные штырьки елочки насаживают кусочки мяса, птицы, дичи, а также овощи. В емкости размещают овощи и другие продукты (например, крупы). В процессе томления в тандыре мясо выделяет сок. Сок вместе с маринадом стекает в сковороду, пропитывая то, что в ней находится. Получается очень вкусное блюдо с гарниром.

Аксессуар погружают в печь, используя рукавицу. Защита для рук позволяет быстро поднять елочку, когда блюдо приготовится. При выборе аксессуара стоит обратить внимание на диаметр горловины тандыра.

• Этажерка 3х ярусная

Этажерка (решетка) 3-ярусная предназначена для приготовления различных блюд в тандыре. На самой верхней полке обычно размещают различные овощи, на средней - выпечку, блюда из теста, а на самой нижней - мясные полуфабрикаты. Конструкция изготовлена целиком из нержавеющей стали, которая используется в пищевой промышленности.

В нижней секции модели предусмотрены упоры, которые обеспечивают аксессуару устойчивость. При использовании этажерки необходимо иметь перчатки, чтобы вынимать приспособление из тандыра.

• Камень для выпечки - 3 штуки

Камень для выпечки - аксессуар для тандыра, приготовленный из шамотной глины. Шамотная глина - экологически чистый материал, который не влияет на свойства приготавливаемой пищи. Из этого же материала изготовлена восточная печь - тандыр. Материал отлично выдерживает высокие температуры, он используется для приготовления пиццы, лепешек, самсы, хачапури.

Для приготовления камень можно расположить на специальной тандырной решетке. Перед выкладыванием выпечки камень протирают и 30 минут прогревают в печи. Мыть водой аксессуар не рекомендуется.

• Чехол пыле-водостойкий

Чехол пыле-водостойкий  защитит восточную печь от внешних воздействий. Чехлы используют при эксплуатации печи на улице. Этот аксессуар нужен, чтобы прикрыть печь от пыли, воды, грязи и ветра. Изделие используются и при длительном хранении тандыра - так печь сохранит свой превосходный внешний вид. Аксессуар изготовлен из практичного и надежного материала, который не требует особого ухода. По мере загрязнения его принадлежность можно стирать в машинке с любым моющим средством. Материал быстро сохнет, на поверхности не остается следов грязи и разводов. 

• Решетка для рыбы

Решетка для рыбы - аксессуар для приготовления рыбы в тандыре. Приспособление имеет характерную форму. Перед готовкой рыбу надо разместить внутри изделия, предварительно использовав необходимые приправы. Продукт зажимается между двумя решетками и надежно фиксируется. Его опускают внутрь, закрепив предварительно на насадку, с помощью которой форма потом извлекается из печи.

Крюк кованный

Крюк кованый - универсальный аксессуар, который подходит для многих тандыров. Он используется для запекания целиком кусков дичи, а также приготовления более сложных блюд. С помощью крюка можно подцепить не только кусок мяса, но и различные формы для запекания еды. Блюда не подгорают и сохраняют свой превосходный насыщенный вкус, натуральный аромат.

Кованый крюк не только практичный, но и красивый. Он украсит обстановку в заведении, придаст помещению для готовки особый колорит. Ковка делает аксессуар привлекательным внешне, а еще - прочным и надежным, устойчивым к высоким температурам.

• Термометр (установим сами)

Термометр встраиваемый крепится на крышку тандыра с помощью резьбы и барашка. Устройство позволяет сразу видеть температуру внутри. Табло разделено на четыре части в зависимости от температурного диапазона: копчение, запекание, поджаривание, обжарка. Температурный диапазон термометра - до +425 градусов. Устройство фиксируют с обратной стороны крышки. В тандырах часто используют именно такие приспособления, потому они максимально удобные. Не нужно постоянно использовать прибор для измерения температуры. Аксессуар небольшой, но очень полезный и практичный.

• Подставка-тележка с колесиками

Подставка-тележка на колесиках Донской - приспособление для транспортировки тандыра. Установленную на подставку печь можно использовать по прямому назначению и легко перемещать при необходимости. Основание тележки выполнено из металла и украшено декоративными элементами. Конструкция укомплектована практичными и надежными колесами, которые имеют длительный срок службы.

Для перевозки тележки потребуется дополнительное приспособление, которым можно подцепить подставку. Процедура перевозки тандыра благодаря тележке значительно облегчается - не нужно прилагать серьезных усилий, отсутстует риск падения печи.

• Комплект силиконовых перчаток, термостойкие

Прихватка сделана из качественного силикона, отличается прочностью и эластичностью, выдерживает температуру от -40 C до +250С