Камень-жароотсекатель для тандыра (28 см) используется, чтобы сохранить жар в печи на более длительный период времени. Аксессуар укладывают непосредственно на горячие угли, чтобы готовить блюда в керамических чугунках и предотвратить пригорание продуктов. Когда жар в печи начнет спадать, можно убрать камень с помощью универсальной кочерги и поставить чугунок уже непосредственно на решетку.
Аксессуар предназначен для тандыров с диаметром горловины более 28 см. Это приспособление, которое можно использовать в заведениях общепита и при готовке блюд для друзей. Вынув камень, рекомендуется положить его на специальную подставку.