Набор, в который входят 80-литровый казан и стальная печь с дверцей – настоящая находка для повара, занимающегося приготовлением еды на открытом огне. Казан имеет традиционное круглое дно и отлит из гладко отшлифованного и закаленного чугуна без покрытия. Естественная антипригарная «корочка», приобретаемая стенками чугунной посуды в процессе эксплуатации, позволяет медленно тушить любые продукты, не перемешивая их. В результате плов и другие блюда не только получаются удивительно вкусными, но и приобретают непередаваемый аромат восточных специй.
Входящая в набор печь имеет 3-миллиметровые стенки и окрашена в защитных целях специальным антикоррозионным составом, к тому же повышающим способность выдерживать критически высокие температуры на протяжении многих часов. Конструкцией стальной печи предусмотрены две боковые ручки, четыре съёмные ножки с широкими плоскими опорами, а также защитная дверца, запирающаяся при помощи засова и удерживающая угли внутри.
