Дровяные грили
Керамические грили
Смокер-гриль
КАЗАН НА 80 ЛИТРОВ + ОЧАГ "САМАРКАНД"
Набор, включающий большой 80-литровый казан из гладколитого чугуна, а также очаг популярной модели «Самарканд». Благодаря своей вместительности и продуманной до мелочей конструкции всех элементов, может использоваться для приготовления восточных блюд в небольшом кафе или ресторане.
Чугунный казан отлит по особой технологии, которая позволяет добиться максимально одинаковой толщины стенок (10 мм) по всей поверхности посуды. Равномерное распределение тепла в процессе готовки позволяет пище напитываться тонкими ароматами специй и чеснока, в результате чего блюда приобретают незабываемый вкус.
Очаг «Самарканд» изготовлен из высокопрочной 3-миллиметровой стали и имеет в своей конструкции дымоход с заслонкой. Дополнительный плюс модели – наличие сразу двух удобных столешниц, расположенных по обе стороны очага. Имеет стальную дверцу, запирающуюся на засов, а также зольный ящик.
- 3
Изначально, все казаны были с круглым дном, так как шарообразная форма считается самой правильной. Круглое дно- одинаковая толщина стенок везде, а значит - правильный, равномерный прогрев и сохранение температура.
В квартирных условиях, не у всех есть возможность использовать казан с круглым дном. Казан с плоским дном станет идеальной альтернативой.
Все казаны с плоским дном имеют внутри круглое дно, снаружи же - дополнительный слой в виде ободка, для того, чтобы можно было использовать на плите
- 80
Сообщения не найдены
