Дровяные грили
Керамические грили
Смокер-гриль
Афганский казан на 5 литров полированный
5-литровый афганский казан, изготовленный из полированного толстостенного алюминия (толщина стенок 8 мм). Имеет очень солидный внешний вид и обладает целым набором функций, которые делают его без преувеличения незаменимым.
Главная «фишка» такой национальной восточной посуды – уникальная конструкция алюминиевой крышки, которая при необходимости превращает обычный казан в полноценную скороварку и позволяет готовить любые блюда в несколько раз быстрее. В зависимости от технологии приготовления, может использоваться как с крышкой, так и без неё (в том числе для предварительного поджаривания продуктов на плите или открытом огне). Ещё одна особенность – специальная форма защитного клапана, который позволяет быстро выпустить пар при достижении критического давления внутри сосуда.
Учитывая то, что казан изготовлен из алюминия, он имеет небольшой вес. По этой причине его можно как использовать в домашних условиях, так и брать с собой в поход или на пикник. Полированная поверхность не требует сложного трудоёмкого ухода.
Изначально, все казаны были с круглым дном, так как шарообразная форма считается самой правильной. Круглое дно- одинаковая толщина стенок везде, а значит - правильный, равномерный прогрев и сохранение температура.
В квартирных условиях, не у всех есть возможность использовать казан с круглым дном. Казан с плоским дном станет идеальной альтернативой.
Все казаны с плоским дном имеют внутри круглое дно, снаружи же - дополнительный слой в виде ободка, для того, чтобы можно было использовать на плите
Сообщения не найдены
