30-литровый толстостенный казан с круглым дном для приготовления плова и множества других блюд, требующих тушения или томления. Поставляется непосредственно из Узбекистана. Прекрасный выбор для большой компании или многолюдных массовых мероприятий.
Казан изготовлен из чугуна, который, благодаря низкой теплопроводности, имеет свойство очень медленно остывать. Благодаря этому готовая пища остаётся горячей на протяжении длительного времени (при условии использования правильной крышки). Ещё преимущество посуды из такого материала – в том, что блюда в ней не пригорают в процессе готовки, равномерно прогреваясь и напитываясь маслом, а также ароматом чеснока и специй. При работе с казаном можно использовать металлические половники и шумовки без риска повреждения поверхности стенок и дна.
Конструкцией казана предусмотрены 4 ручки, который позволяют при необходимости удобно снимать его с печи. Чугунная посуда считается неприхотливой и не требует сложного ухода: после использования казан достаточно тщательно вымыть, насухо вытереть, после чего пройтись по дну и стенкам слегка промасленной тканью.