Дровяные грили
Керамические грили
Смокер-гриль
Казан чугунный 3.5 литров с чугунной крышкой
Небольшой чугунный казан объёмом 3,5 литра. Поставляется в комплекте с чугунной крышкой, которая обеспечивает плотное закрывание и позволяет медленно томить любые ингредиенты, поддерживая оптимальный температурный режим.
Имеет плоское дно, выполненное в форме высокой подставки (сам казан внутри полусферический). Благодаря этому, считается универсальным и подходит для приготовления традиционных блюд в домашних условиях на газовой или электрической плите, а также в духовке. При помощи двух удобных литых ручек казан можно без проблем снимать с плиты без риска получения ожогов и других травм. Чугунная крышка также имеет в своей конструкции надёжную ручку.
Как и другая чугунная посуда, отличается исключительной термостойкостью, а также устойчивостью к любым механическим повреждениям. Обладает одновременно низкой теплопроводностью и высокой теплоёмкостью. Это гарантирует медленное остывание. Ещё один плюс чугунных поверхностей – возможность готовить любимые восточные (и не только) блюда без малейшего риска пригорания.
Изначально, все казаны были с круглым дном, так как шарообразная форма считается самой правильной. Круглое дно- одинаковая толщина стенок везде, а значит - правильный, равномерный прогрев и сохранение температура.
В квартирных условиях, не у всех есть возможность использовать казан с круглым дном. Казан с плоским дном станет идеальной альтернативой.
Все казаны с плоским дном имеют внутри круглое дно, снаружи же - дополнительный слой в виде ободка, для того, чтобы можно было использовать на плите
- индукционной плиты
- керамической плиты
- уличной печи/очага
- электрической плиты
- газовой плиты
