Дровяные грили
Керамические грили
Смокер-гриль
КАЗАН ЧУГУННЫЙ 4,5 ЛИТРОВ (ПЛОСКОЕ ДНО)
Компактный и относительно лёгкий (вес 5 кг) чугунный казан с крышкой. Изготовлен в Намангане (Узбекистан). Крышка изготовлена из прочного алюминия. Казан имеет плоское дно, которое делает его универсальным и позволяет использовать для готовки не только на природе, но и в условиях городской квартиры. Без проблем становится на конфорку стандартной плиты, а также в духовку. При желании готовые блюда подаются на стол непосредственно в казане.
Толстостенная модель: 6-миллиметровые стенки обеспечивают правильное томление продуктов (как того требует технология приготовления многих восточных блюд), а также очень медленное остывание готовой еды. Особые свойства чугуна исключают пригорание. Не боится механических повреждений и позволяет перемешивать пищу при помощи любых шумовок, включая металлические – в отличие от посуды из многих других материалов. Имеет две литые ручки для удобного снятия с плиты. Не требует специального трудоёмкого ухода и очень неприхотлив в эксплуатации.
Изначально, все казаны были с круглым дном, так как шарообразная форма считается самой правильной. Круглое дно- одинаковая толщина стенок везде, а значит - правильный, равномерный прогрев и сохранение температура.
В квартирных условиях, не у всех есть возможность использовать казан с круглым дном. Казан с плоским дном станет идеальной альтернативой.
Все казаны с плоским дном имеют внутри круглое дно, снаружи же - дополнительный слой в виде ободка, для того, чтобы можно было использовать на плите
- керамической плиты
- уличной печи/очага
- электрической плиты
- газовой плиты
