Чугунный казан объёмом 10 литров (производство Украина) – идеальная посуда для приготовления любимых блюд на открытом огне. Поставляется в комплекте с чугунной крышкой стандартной конфигурации с ручкой. Ручки самого казана – полностью литые. Это гарантирует максимальную безопасность при снятии посуды с огня (количество ручек – четыре). Конфигурация дна – круглая.
Как и другая толстостенная посуда из чугуна, такой казан достаточно долго разогревается, но при этом дарит готовой пище удивительный вкус и отлично держит тепло на протяжении нескольких часов. Идеальный вариант для настоящего узбекского плова и любых других блюд, технология приготовления которых требует медленного тушения и томления. Круглое дно позволяет прогревать пищу с максимальной равномерностью, благодаря чему она имеет возможность часами томиться в масле и специях, не пригорая даже без перемешивания.
Ещё один плюс – устойчивость чугуна к большинству неблагоприятных внешних факторов, а также его гигиеничность и экологичность.